ปลาเนเมโกะหมักในขวดแก้ว

ชื่อสินค้า: ปลาเนมโกะหมัก
ข้อมูลจำเพาะ: น้ำหนักสุทธิ: 530 กรัม น้ำหนักหลังการอบแห้ง: 320 กรัม, 12 ขวดแก้ว/กล่อง
ส่วนประกอบ: นาเมโกะ, เกลือ, น้ำ, น้ำตาล, กรดอะซิติก, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทยดำ, เมล็ดมัสตาร์ด
อายุการเก็บรักษา: 3 ปี
ยี่ห้อ: “Excellent” หรือ OEM

วิธีปรุง?

เห็ดนาเมโกะหมักเป็นวัตถุดิบพร้อมใช้ ที่ให้เนื้อสัมผัสลื่นๆ ที่เป็นเอกลักษณ์และรสอูมามิอ่อนๆ ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารได้ เนื่องจากปรุงรสมาแล้ว จึงแทบไม่ต้องเตรียมอะไรเพิ่มเติม ต่อไปนี้คือวิธีง่ายๆ ในการรับประทาน:

1. สลัดผักรวมเย็น
เพียงแค่เปิดบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำเล็กน้อยหากต้องการ แล้วนำปลาเนเมโกะไปผสมกับผักใบเขียว แตงกวา หรือเต้าหู้ เติมน้ำส้มสายชูข้าวหรือซีอิ๊วเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงที่สดชื่น

2. ผงปรุงรสซุป
ใส่ปลาเนเมโกะหมักลงในซุปมิโซะ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว หรือสตูว์ผักในช่วง 2-3 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร เนื้อสัมผัสที่เงางามและรสชาติกลมกล่อมของปลาจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซุปได้อย่างเป็นธรรมชาติ

3. เครื่องเคียงสำหรับข้าวหรือบะหมี่
นำสาหร่ายนาเมโกะไปอุ่นในกระทะหรือไมโครเวฟสักครู่ แล้วตักราดบนข้าวสวย บะหมี่ราเมง หรืออุด้ง ทานคู่กับไข่ลวกและสาหร่ายซอยจะเข้ากันได้อย่างลงตัว

4. ส่วนผสมสำหรับผัด
สำหรับการผัดแบบรวดเร็ว ให้นำปลาเนเมโกะไปผัดกับผัก เต้าหู้ หรือเนื้อสัตว์ในช่วงนาทีสุดท้าย น้ำหมักของปลาจะช่วยปรุงรสอาหารทั้งจานได้อย่างลงตัว