เห็ดกระป๋องผสมสุขภาพดีหรือไม่?

เห็ดกระป๋องและ jarred เป็นลวดเย็บกระดาษครัวยอดนิยมที่ให้ความสะดวกสบายและหลากหลายในการทำอาหาร แต่เมื่อพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาหลายคนสงสัยว่า: เห็ดกระป๋องผสมสุขภาพดีหรือไม่?

เห็ดกระป๋องมักจะถูกเลือกที่ความสดใหม่สูงสุดและกระป๋องเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา พวกเขามีแคลอรี่และไขมันต่ำทำให้พวกเขาเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม เห็ดกระป๋องอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นและเป็นแหล่งวิตามินบีซีลีเนียมและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเพื่อช่วยรักษาสุขภาพโดยรวม

ในทางกลับกันเห็ดกระป๋องมักจะถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำเกลือหรือน้ำมันซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติ แต่อาจเพิ่มปริมาณโซเดียมและแคลอรี่ เมื่อเลือกเห็ดกระป๋องให้อ่านฉลากเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้กินโซเดียมส่วนเกินหรือไขมันที่ไม่แข็งแรง การเลือกพันธุ์โซเดียมต่ำสามารถช่วยบรรเทาข้อกังวลเหล่านี้ได้

เมื่อพูดถึงการผสมผสานของเห็ดผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะรวมเห็ดชนิดต่าง ๆ เช่น Shiitake, Portobello และ Button Mushrooms พันธุ์เหล่านี้สามารถเพิ่มรสชาติของจานในขณะที่ยังให้สารอาหารที่หลากหลาย เห็ดต่าง ๆ ในการผสมเหล่านี้สามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันสุขภาพหัวใจและแม้แต่การจัดการน้ำหนัก

การเพิ่มเห็ดกระป๋องหรือบรรจุขวดลงในมื้ออาหารของคุณเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ในการดูแล พวกเขาสามารถเพิ่มลงในซุป, ผัด, สลัดและอาหารพาสต้าเพื่อให้รสอูมามิแสนอร่อยโดยไม่จำเป็นต้องปรุงรสอย่างหนัก

โดยสรุปเห็ดกระป๋องและบรรจุขวดเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเลือกอย่างชาญฉลาด เพียงแค่คำนึงถึงส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาและขนาดส่วนและคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของการผสมเห็ดที่สะดวกเหล่านี้ในขณะที่ปรับปรุงอาหารโดยรวมของคุณ