-
บริษัท จางโจว เอ็กซ์ตร้า อิมพอร์ต แอนด์ เอ็กซ์พอร์ต จำกัด ได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้า THAIFEX-ANUGA Asia 2026 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดและทรงอิทธิพลที่สุดในเอเชียสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม จัดขึ้นที่อิมแพค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ ประเทศไทย ระหว่างวันที่ 26-30 พฤษภาคม 2569 อย่างประสบความสำเร็จ ในฐานะผู้เข้าร่วมงานชั้นนำ...อ่านเพิ่มเติม»
-
เมื่อพูดถึงผลไม้กระป๋อง คนส่วนใหญ่มักนึกถึงลูกพีช สับปะรด และค็อกเทลผลไม้รวม แต่ยังมีผลไม้เมืองร้อนอีกชนิดหนึ่งที่ควรได้รับความสนใจมากกว่านั้น นั่นก็คือ ลิ้นจี่กระป๋อง ลิ้นจี่เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ของจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้รับการยกย่องมานานแล้ว...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมอาหารทั่วโลกได้เห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่เงียบๆ ซึ่งนำโดยฮีโร่ที่ไม่คาดคิด นั่นก็คือ เห็ด ในบรรดารูปแบบต่างๆ ของเห็ดนั้น เห็ดฝานบางๆ ได้กลายเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และสะดวกสบาย ซึ่งกำลังได้รับความนิยมในครัว ร้านอาหาร และอาหารบรรจุภัณฑ์...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในยุคที่อาหารสด อาหารออร์แกนิก และ "ฉลากสะอาด" กำลังเป็นที่นิยม วัตถุดิบพื้นฐานในครัวอย่างหนึ่งกลับพิสูจน์คุณค่าของมันอย่างเงียบๆ นั่นคือ ถั่วลันเตากระป๋อง ถั่วลันเตากระป๋องไม่ได้เป็นเพียงแค่ของสะดวกซื้อ แต่กำลังกลายเป็นแหล่งโภชนาการชั้นเยี่ยม และสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู...อ่านเพิ่มเติม»
-
การปฏิวัติเงียบๆ ในป่าไผ่ ในที่ราบสูงที่ปกคลุมไปด้วยหมอก ซึ่งการจัดการป่าไม้แบบยั่งยืนมาบรรจบกับประเพณีการทำอาหารโบราณ การปฏิวัติอย่างเงียบๆ กำลังเกิดขึ้น หน่อไม้—ซึ่งได้รับการยกย่องมานานว่าเป็น "ราชาแห่งผักป่า" ในวัฒนธรรมเอเชีย—ไม่ได้เป็นเพียงพืชในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งอีกต่อไป...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในยุคที่ผู้บริโภคต้องการทั้งความสะดวกสบายและสุขภาพที่ดีมากขึ้นเรื่อย ๆ ผักรวมแช่แข็งได้เปลี่ยนบทบาทจากส่วนผสมสำรองธรรมดา ๆ มาเป็นส่วนประกอบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารระดับโลกอย่างเงียบ ๆ จากที่เคยถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเป็นเสบียงฉุกเฉิน ปัจจุบันผักรวมหลากสีสันเหล่านี้...อ่านเพิ่มเติม»
-
บทนำ: การฟื้นฟูอันมีสีสันของวัตถุดิบหลักในครัวเรือน ในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในศตวรรษที่ 21 การแสวงหาสมดุลระหว่างสุขภาพและความสะดวกสบายจึงมีความเร่งด่วนอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ในขณะที่ชั้นวางสินค้าผักและผลไม้สดมักจะดึงดูดความสนใจไปมากที่สุด การเปลี่ยนแปลงอย่างเงียบๆ ก็กำลังเกิดขึ้น...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในบรรดาอาหารแช่แข็งมากมาย ส่วนผสมธรรมดาๆ อย่างหนึ่งมักถูกมองข้ามไป ทั้งๆ ที่มันมีประโยชน์หลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นั่นก็คือถั่วลันเตาแช่แข็ง ในขณะที่ผลผลิตสดใหม่อาจดึงดูดความสนใจในตลาดเกษตรกร แต่ถั่วลันเตาแช่แข็งก็ค่อยๆ ได้รับความนิยมและกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบในครัวเรือนไปโดยปริยาย...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในโลกของเห็ดที่ใช้ในการปรุงอาหาร มีเห็ดอยู่สายพันธุ์หนึ่งที่โดดเด่นเหนือกว่าสายพันธุ์อื่นๆ อย่างแท้จริง เห็ดนางฟ้าหลวง (Pleurotus eryngii) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "เห็ดแตรหลวง" ได้รับการยกย่องจากเชฟ นักโภชนาการ และผู้ผลิตอาหารทั่วโลกสำหรับคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของมัน ในขณะที่...อ่านเพิ่มเติม»
-
1. จุดแข็งของบริษัทและภาพรวมผลิตภัณฑ์ บริษัทของเรามีความเชี่ยวชาญในด้านบรรจุภัณฑ์แผ่นเหล็กเคลือบดีบุกมานานหลายปี และได้คัดสรรฝาปิดแผ่นเหล็กเคลือบดีบุกหลากหลายประเภท ครอบคลุมทั้งผลิตภัณฑ์เกรดอาหารและเกรดอุตสาหกรรม ด้วยข้อกำหนดที่หลากหลายและมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคทั่วโลกแสดงให้เห็นถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารจากพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการ ความสะดวกสบาย และความหลากหลายในการนำไปประกอบอาหาร หนึ่งในวัตถุดิบที่กำลังมาแรงในหมวดหมู่นี้คือ ข้าวโพดอ่อน หรือที่รู้จักกันในชื่อยอดข้าวโพดหรือข้าวโพดอ่อน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมายาวนานในอาหารเอเชีย...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในยุคที่ความสะดวกสบายมาบรรจบกับคุณค่าทางโภชนาการ ภาคส่วนอาหารแช่แข็งได้กลายเป็นหนึ่งในส่วนงานที่มีพลวัตมากที่สุดของอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก แม้ว่าพิซซ่าแช่แข็งและอาหารพร้อมทานมักจะได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก แต่ผักแช่แข็งต่างหากที่ได้ปฏิวัติวิธีการบริโภคอาหารประจำวันของโลกอย่างเงียบๆ...อ่านเพิ่มเติม»
