การแบ่งปันการเลือกวัสดุเคลือบสำหรับกระป๋องดีบุก

การเลือกการเคลือบด้านในสำหรับกระป๋องกระป๋อง (เช่นกระป๋องเหล็กเคลือบดีบุก) โดยทั่วไปขึ้นอยู่กับลักษณะของเนื้อหาโดยมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มความต้านทานการกัดกร่อนของกระป๋องปกป้องคุณภาพของผลิตภัณฑ์และป้องกันปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ระหว่างโลหะและเนื้อหา ด้านล่างเป็นเนื้อหาทั่วไปและตัวเลือกที่สอดคล้องกันของการเคลือบภายใน:
1. เครื่องดื่ม (เช่นน้ำอัดลมน้ำผลไม้ ฯลฯ )
สำหรับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่เป็นกรด (เช่นน้ำมะนาวน้ำส้ม ฯลฯ ) การเคลือบด้านในมักจะเป็นการเคลือบอีพอกซีเรซินหรือการเคลือบเรซินฟีนอลิกเนื่องจากการเคลือบเหล่านี้มีความต้านทานต่อกรดที่ยอดเยี่ยมป้องกันปฏิกิริยาระหว่างเนื้อหาและโลหะ สำหรับเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กรดการเคลือบโพลีเอสเตอร์ที่ง่ายกว่า (เช่นฟิล์มโพลีเอสเตอร์) มักจะเพียงพอ
2. เบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีการกัดกร่อนกับโลหะมากขึ้นดังนั้นอีพอกซีเรซินหรือสารเคลือบโพลีเอสเตอร์จึงใช้กันทั่วไป การเคลือบเหล่านี้สามารถแยกแอลกอฮอล์ออกจากกระป๋องเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพป้องกันการกัดกร่อนและการเปลี่ยนแปลงรสชาติ นอกจากนี้การเคลือบบางอย่างให้การป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการป้องกันแสงเพื่อป้องกันไม่ให้รสชาติของโลหะไหลเข้าสู่เครื่องดื่ม
3. ผลิตภัณฑ์อาหาร (เช่นซุปผักเนื้อสัตว์ ฯลฯ )
สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีไขมันสูงหรือกรดสูงการเลือกการเคลือบเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การเคลือบภายในทั่วไป ได้แก่ อีพอกซีเรซินโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเคลือบด้วยอีพอกซี-ฟีนอลิกเรซินคอมโพสิตซึ่งไม่เพียง แต่ให้ความต้านทานกรด แต่ยังสามารถทนต่ออุณหภูมิและแรงกดดันที่สูงขึ้นเพื่อให้มั่นใจว่าการเก็บรักษาระยะยาวและอายุการเก็บรักษาของอาหาร
4. ผลิตภัณฑ์นม (เช่นนมผลิตภัณฑ์นม ฯลฯ )
ผลิตภัณฑ์นมต้องการการเคลือบประสิทธิภาพสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างการเคลือบและโปรตีนและไขมันในนม โดยทั่วไปแล้วการเคลือบโพลีเอสเตอร์มักใช้เนื่องจากมีความต้านทานต่อกรดที่ยอดเยี่ยมความต้านทานออกซิเดชันและความเสถียรรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์นมได้อย่างมีประสิทธิภาพและทำให้มั่นใจได้ว่าการเก็บรักษาระยะยาวโดยไม่ต้องปนเปื้อน
5. น้ำมัน (เช่นน้ำมันที่กินได้น้ำมันหล่อลื่น ฯลฯ )
สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำมันการเคลือบด้านในจะต้องมุ่งเน้นไปที่การป้องกันไม่ให้น้ำมันทำปฏิกิริยากับโลหะหลีกเลี่ยงการออกจากกลิ่นหรือการปนเปื้อน อีพ็อกซี่เรซินหรือการเคลือบโพลีเอสเตอร์มักใช้กันเนื่องจากสารเคลือบเหล่านี้แยกน้ำมันออกจากการตกแต่งภายในโลหะของกระป๋องได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์น้ำมัน
6. สารเคมีหรือสี
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารเช่นสารเคมีหรือสีการเคลือบด้านในจำเป็นต้องมีความต้านทานการกัดกร่อนที่แข็งแกร่งความต้านทานทางเคมีและความต้านทานอุณหภูมิสูง การเคลือบด้วยอีพ็อกซี่เรซินหรือการเคลือบโพลีโอเลฟินคลอรีนมักถูกเลือกโดยทั่วไปเนื่องจากพวกเขาป้องกันปฏิกิริยาทางเคมีและปกป้องเนื้อหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บทสรุปของฟังก์ชั่นการเคลือบภายใน:

•ความต้านทานการกัดกร่อน: ป้องกันปฏิกิริยาระหว่างเนื้อหาและโลหะยืดอายุการเก็บรักษา
•การป้องกันการปนเปื้อน: หลีกเลี่ยงการชะล้างรสชาติของโลหะหรือรสชาติอื่น ๆ ในเนื้อหาเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของรสชาติ
•คุณสมบัติการปิดผนึก: เพิ่มประสิทธิภาพการปิดผนึกของกระป๋องเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหาไม่ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยภายนอก
•ความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชัน: ลดการสัมผัสของเนื้อหาไปยังออกซิเจนทำให้กระบวนการออกซิเดชั่นล่าช้า
•ความต้านทานความร้อน: สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประมวลผลอุณหภูมิสูง (เช่นการฆ่าเชื้ออาหาร)

การเลือกการเคลือบด้านในที่เหมาะสมสามารถรับรองความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อม