สิ่งที่เราไม่ควรทำก่อนปรุงเห็ดกระป๋อง

เห็ดกระป๋องเป็นส่วนผสมที่สะดวกและอเนกประสงค์ที่สามารถเพิ่มความหลากหลายของอาหารตั้งแต่พาสต้าไปจนถึงกวน อย่างไรก็ตามมีวิธีปฏิบัติบางอย่างที่ต้องหลีกเลี่ยงก่อนทำอาหารกับพวกเขาเพื่อให้แน่ใจว่ามีรสชาติและพื้นผิวที่ดีที่สุด

1. อย่าข้ามการล้าง: หนึ่งในความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดคือการไม่ล้างเห็ดกระป๋องก่อนการใช้งาน เห็ดกระป๋องมักจะบรรจุในของเหลวที่สามารถเค็มหรือมีสารกันบูด การล้างใต้น้ำเย็นจะช่วยกำจัดโซเดียมส่วนเกินและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ ทำให้รสชาติของเห็ดเป็นธรรมชาติส่องผ่านจานของคุณ

2. หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารมากเกินไป: เห็ดกระป๋องถูกปรุงแล้วในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋องดังนั้นพวกเขาจึงต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยที่สุด การปรุงอาหารมากเกินไปพวกเขาสามารถนำไปสู่เนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มซึ่งไม่น่าดึงดูด ให้เพิ่มพวกเขาในตอนท้ายของกระบวนการปรุงอาหารของคุณเพื่อให้ความอบอุ่นผ่านโดยไม่กระทบต่อพื้นผิวของพวกเขา

3. อย่าเพิกเฉยต่อฉลาก: ตรวจสอบฉลากสำหรับส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาเสมอ เห็ดกระป๋องบางตัวอาจมีสารกันบูดหรือรสชาติที่อาจเปลี่ยนรสชาติของจานของคุณ หากคุณต้องการรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นให้มองหาตัวเลือกที่มีเห็ดและน้ำเท่านั้น

4. หลีกเลี่ยงการใช้มันโดยตรงจากกระป๋อง: ในขณะที่มันอาจจะล่อลวงให้โยนเห็ดกระป๋องลงในจานของคุณโดยตรง แต่ก็เป็นการดีที่สุดที่จะระบายและล้างออกก่อน ขั้นตอนนี้ไม่เพียงช่วยปรับปรุงรสชาติ แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้ของเหลวที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ มีผลต่อความสอดคล้องของสูตรของคุณ

5. อย่าลืมปรุงรส: เห็ดกระป๋องสามารถอ่อนโยนได้ด้วยตัวเอง ก่อนทำอาหารให้พิจารณาว่าคุณจะปรุงแต่งอย่างไร การเพิ่มสมุนไพรเครื่องเทศหรือน้ำส้มสายชูสาดน้ำสามารถยกระดับรสชาติของพวกเขาและทำให้พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีสำหรับมื้ออาหารของคุณ

ด้วยการหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยเหล่านี้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากเห็ดกระป๋องได้มากที่สุดและสร้างอาหารอร่อยและน่าพึงพอใจ