เมื่อฤดูร้อนมาถึง ฤดูลิ้นจี่ประจำปีก็กลับมาอีกครั้ง ทุกครั้งที่นึกถึงลิ้นจี่ น้ำลายก็จะไหลออกมาทันที คงไม่เกินจริงที่จะบอกว่าลิ้นจี่เป็น “นางฟ้าตัวน้อยสีแดง” ลิ้นจี่ ผลไม้สีแดงสดใสลูกเล็กๆ นี้ส่งกลิ่นหอมเย้ายวนใจ ใครที่เห็นก็ต้องน้ำลายไหล ผลไม้ชนิดนี้เปรียบเสมือนรักแรกที่เติบโตอยู่ที่นั่น แล้วมันมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร? ควรกินอย่างไร? วันนี้ฉันจะมาบอกความรู้เกี่ยวกับลิ้นจี่ให้ฟังลิ้นจี่.
พันธุ์หลัก:
พันธุ์หลักของลิ้นจี่รวมถึงดอกไม้สีแดงเดือนมีนาคม ดอกไม้ทรงกลม ดอกไม้ใบดำ ดอกไม้ห้วยจือ ดอกไม้กุ้ยเหวย ขนมข้าวเหนียว ดอกไม้หยวนหง ดอกไม้ไผ่กล้วยไม้ ดอกไม้เฉินจื่อ ดอกไม้สีเขียวห้อย ดอกไม้ลูกแก้ว ดอกไม้เฟยจื่อเซียว และดอกป๊อปปี้น้ำตาลขาว
พื้นที่ปลูกหลัก:
ลิ้นจี่ในประเทศจีนส่วนใหญ่กระจายตัวอยู่ในช่วงละติจูด 18-29 องศาเหนือ มณฑลกวางตุ้งเป็นแหล่งปลูกมากที่สุด รองลงมาคือมณฑลฝูเจี้ยนและกวางซี นอกจากนี้ยังมีการปลูกในปริมาณเล็กน้อยในมณฑลเสฉวน ยูนนาน ฉงชิ่ง เจ้อเจียง กุ้ยโจว และไต้หวัน
นอกจากนี้ยังมีการปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีบันทึกการนำไปปลูกในแอฟริกา อเมริกา และโอเชียเนียด้วย
ปริมาณสารอาหาร:
ลิ้นจี่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งกลูโคส ซูโครส โปรตีน ไขมัน วิตามินเอ บี ซี ฯลฯ รวมถึงกรดโฟลิก อาร์จินีน ทริปโตเฟน และสารอาหารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นอย่างมาก
ลิ้นจี่มีสรรพคุณบำรุงม้าม ส่งเสริมการขับของเหลว ปรับสมดุลชี่ และบรรเทาอาการปวด เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลีย ร่างกายขาดน้ำหลังเจ็บป่วย อาการปวดท้องจากความเย็น และอาการปวดไส้เลื่อน
จากการวิจัยสมัยใหม่พบว่า ลิ้นจี่มีสรรพคุณบำรุงเซลล์สมอง ช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับ ขี้ลืม เพ้อฝัน และอาการอื่นๆ อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของผิวหนังและชะลอความแก่ได้
อย่างไรก็ตาม การบริโภคลิ้นจี่มากเกินไป หรือการบริโภคโดยผู้ที่มีภาวะร่างกายพิเศษ อาจก่อให้เกิดปัญหาได้
วิธีรับประทาน:
ก่อนและหลังรับประทานลิ้นจี่ ควรดื่มน้ำเกลือ ชาสมุนไพร หรือซุปถั่วเขียว หรือปอกเปลือกลิ้นจี่สดลิ้นจี่แช่เปลือกหอยในน้ำเกลือเจือจาง แล้วนำไปแช่แข็งก่อนรับประทาน วิธีนี้ไม่เพียงแต่ป้องกันความร้อนภายในร่างกาย แต่ยังมีผลในการกระตุ้นม้ามและขจัดภาวะเลือดคั่งอีกด้วย
ข้างต้นเป็นบทความทางวิทยาศาสตร์สั้นๆ เกี่ยวกับการเผยแพร่ความรู้เรื่องลิ้นจี่ เพื่อให้ลิ้นจี่มีจำหน่ายทั่วโลก บริษัทของเราจะยังคงผลิตลิ้นจี่กระป๋องต่อไปในปีนี้ เพื่อให้ผู้คนได้ทานลิ้นจี่ที่อร่อยและสดใหม่ลิ้นจี่ทุกที่ทุกเวลา ลูกค้าคือเป้าหมายที่สำคัญที่สุดของบริษัทเรา
วันที่โพสต์: 10 มิถุนายน 2021