ในปี พ.ศ. 2568 อุตสาหกรรมส่งออกอาหารกระป๋องของจีนยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยข้าวโพดหวาน เห็ด ถั่วกระป๋อง และปลากระป๋อง กลายเป็นสินค้าที่มีผลประกอบการแข็งแกร่งที่สุดในตลาดโลก ด้วยศักยภาพการผลิตที่มั่นคงและความต้องการสินค้าระหว่างประเทศที่ขยายตัว ผู้ผลิตในจีนจึงได้เสริมสร้างห่วงโซ่อุปทานให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่เชื่อถือได้และการจัดส่งที่ตรงเวลา
เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ทุกประเภท ข้าวโพดหวานกระป๋องและเห็ดหั่นชิ้นมีอัตราการเติบโตสูงสุด สินค้าทั้งสองรายการนี้ยังคงเป็นที่ต้องการอย่างมากจากผู้ค้าส่ง ผู้จัดจำหน่าย และเครือซูเปอร์มาร์เก็ตในแอฟริกา ตะวันออกกลาง อเมริกาใต้ และยุโรป เนื่องจากมีความหลากหลาย ราคาคงที่ และได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคอย่างสูง โรงงานต่างๆ ได้ปรับปรุงการจัดหาวัตถุดิบให้เหมาะสม และปรับปรุงเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อเพื่อคงสภาพเนื้อสัมผัส สี และรสชาติ
นอกจากนี้ ถั่วกระป๋อง ได้แก่ ถั่วแดงหลวง ถั่วชิกพี ถั่วขาว และถั่วอบ ยังคงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากอาหารมังสวิรัติกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก ผู้ซื้อให้ความสำคัญกับปริมาณของแข็งที่คงที่ ขนาดที่สม่ำเสมอ และตัวเลือกบรรจุภัณฑ์แบบเฉพาะที่มีขนาดบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่น ตั้งแต่ 170 กรัม ถึง 3 กิโลกรัม
ตลาดปลากระป๋องทั่วโลกยังคงแข็งแกร่ง ผลิตภัณฑ์อย่างปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาทูน่าในน้ำมันหรือซอสมะเขือเทศ ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในช่องทางค้าปลีกและบริการด้านอาหาร ด้วยความผันผวนของวัตถุดิบทางทะเล ผู้นำเข้าจึงให้ความสนใจมากขึ้นในซัพพลายเออร์ที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ ราคาที่แข่งขันได้ และปฏิบัติตามมาตรฐานการจัดหาอย่างยั่งยืน
ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเน้นย้ำถึงแนวโน้มใหม่ ๆ หลายประการในปี 2568:
ผู้ซื้อจำนวนมากหันมาใช้แหล่งผลิตที่มีประสิทธิภาพคุ้มต้นทุนและมีเสถียรภาพจากจีน
โดยเฉพาะข้าวโพดหวาน เห็ดฝาน และผลิตภัณฑ์ปลากระป๋องเพิ่มมูลค่า
ความต้องการโซลูชันแบบ Private-label ที่เพิ่มมากขึ้น
ผู้นำเข้ามองหาซัพพลายเออร์ OEM/ODM ที่ได้รับการรับรองอย่างเต็มรูปแบบ รวมถึง HACCP, ISO, BRC, Halal และสูตรที่ปรับแต่งได้
ตลาดนิยมอาหารกระป๋องพร้อมรับประทานที่สะดวก
ผักและปลากระป๋องยังคงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ในภูมิภาคที่มีโครงสร้างพื้นฐานด้านห่วงโซ่ความเย็นที่กำลังพัฒนา
ด้วยสายการผลิตที่ได้รับการยกระดับ การจัดการวัตถุดิบที่ได้รับการปรับปรุง และประสบการณ์การส่งออกที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น อุตสาหกรรมอาหารกระป๋องของจีนจึงพร้อมที่จะเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดปี 2569 ผู้ผลิตต่างทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดกับผู้ซื้อต่างประเทศมากขึ้น เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวานกระป๋อง เห็ด ถั่ว และปลาที่มีคุณภาพสูงและเชื่อถือได้ ซึ่งตรงตามความต้องการของตลาดโลกที่เปลี่ยนแปลงไป
เวลาโพสต์: 21 พ.ย. 2568